Ingrédients pour 4 personnes
4 blancs de poulet
1 pot de crème fraîche allégée
2 oignons jaunes
curry
cumin
piment
poivre
sel
Instructions
Mettre une grande poêle à chauffer.
Couper les oignons en petits morceaux, et les faire cuire à feu assez fort.
Remuer en ajoutant du curry et du cumin.
Couper les blancs de poulet en morceaux, les ajouter dans la poêle et mélanger.
Baisser le feu et ajouter 2 cuillères à soupe de crème.
Après 5 min de cuisson, remettre 2 cuillères à soupe de crème et des épices (si nécessaire).
Si le plat est fait à l’avance, remettre un peu de crème au moment de réchauffer car la sauce s’évapore.
Bon appétit